本瓦葺きに漆喰の白壁—江戸時代の浜蔵屋敷を思わせる『阿藻珍味 鯛匠の郷』は、鞆湾の対岸から眺めても、すぐそれと認められる堂々たる佇まい。福山駅構内や広島空港内にも店舗を展開する、大人気の練り物・珍味製造元です。
県内の人ならば一度は聞いたことがあるのではないでしょうか? 「あ〜もち〜んみっ」と町の人たちが明るく声を上げ、チェーンさせていく可愛らしいテレビCMは有名ですね。
福山市へ足を踏み入れた際は、『阿藻珍味』の自慢の品々を、ぜひご賞味あれ。口の中で海の風味が、ふわりと拡がります。
昔ながらの「ちくわ」に、人気爆発「尾道ラーメン」
『阿藻珍味』といえば、まずは練り物。竹の棒を真ん中に通した、昔ながらの「鯛ちくわ」や、「がす天」は最高の逸品です。「がす天」というのは「じゃこ天」のこと。小魚を骨ごとすりつぶした練り物で、カルシウム満点です。
また、「尾道ラーメン」など、こだわりの自家製麺も大人気!
◇「尾道ラーメン(4人前)」1050円、「鯛ちくわ(5本入)」1300円
“体験”できる、鞆のアミューズメントパーク
『阿藻珍味 鯛匠の郷』では、「鯛ちくわ学校」と「藻塩・鯛せんべ手焼き教室」が、賑々しく開催されます。集団さんや家族連れなどで、わいわい。
“ちくわ”を自分で握ったり、“鯛せんべ”を七輪の上で転がしたり…。普段できないことを和気あいあいと体験できる、とっても楽しいイベントです。
◇「ちくわ手握り体験」1本200円、「鯛せんべ手焼き体験」5枚300円
人でにぎわう、『阿藻珍味』の特設朝市
『阿藻珍味』では、毎月、月末の日曜日に新鮮とれたて野菜や鮮魚、それに自慢の珍味・練り物などを、お得なお値段で大放出する特設朝市・「鯛匠楽市」が開催されます。9時から11時まで開かれていて、会場は活気に満ち溢れます。
おいしいものがお値打ち価格で提供されるとあらば、それは浮き立ちますよね!
◇「鯛匠楽市」の模様―朝から活況!
阿藻珍味 鯛匠の郷の基本情報
2012年7月21日 公開
住所 広島県福山市鞆町後地1567-1
営業時間
9:00〜17:00
[体験]9:00〜16:00
[飲食]11:00〜15:00
[売店]9:00〜16:00
休み[鯛匠の郷]月・火曜日(祝日の場合は営業)
[直売店・鯛匠の郷本店]年中無休(元旦除く)
お問い合わせTEL:084-982-3333
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