食を通じ地域活性化に貢献する「東京ローカルテストラン」と

鞆物語がコラボレーションして、鞆の浦の新しい食を開発しました!

4月30日に鞆の浦の渡船場2Fにオープンする、

「渡し場サロン SHION(潮音)〜展望カフェ&ギャラリー〜」。

今回開発した料理はこちらで提供されます。

窓の外に広がる瀬戸内の海や、弁天島を眺めつつ、

鞆の素材を使用し、フレンチシェフが考案したおいしい料理を

是非ご賞味下さい。