『鞆の浦ちりめんグルメ2017』

2017年7月31日

Photo：Nipponia Nippon

"お好み焼き くまがい"の「釜揚げしらすのせ お好み焼き（醤油ダレ）」です。
こちらのお店、鞆の浦観光情報センター（ともてつバスセンター」に向かって左側の路地を入って少し歩くとあります。
今回のメニュー、特製の醤油ダレでサッパリいただけます。
お好み焼きには、お好みソースが基本なんですが、この醤油ダレが香ばしくて美味しいのです♪
途中でつぶして食べる玉子も楽しみです（笑）
釜揚げしらすは、中にも入ってますよ！
慣れていない方は難しいかも知れませんが、鉄板から直接ヘラで食べていただきたいですね。