『鞆の浦ちりめんグルメ2017』

2017年7月31日

Photo:Nipponia Nippon

"お好み焼き くまがい"の「釜揚げしらすのせ お好み焼き(醤油ダレ)」です。
こちらのお店、鞆の浦観光情報センター(ともてつバスセンター」に向かって左側の路地を入って少し歩くとあります。
今回のメニュー、特製の醤油ダレでサッパリいただけます。
お好み焼きには、お好みソースが基本なんですが、この醤油ダレが香ばしくて美味しいのです♪
途中でつぶして食べる玉子も楽しみです(笑)
釜揚げしらすは、中にも入ってますよ!
慣れていない方は難しいかも知れませんが、鉄板から直接ヘラで食べていただきたいですね。