「ウオヒサ」さんの”手にぎりちくわ”

2013年4月8日

Photo：Nipponia Nippon

これぞ、ちくわ！ とも言うべき、

「ウオヒサ」さんの”手にぎりちくわ”、です。





「ちくわ」とは、つまりは、「竹輪」。



その名の通り、

竹筒に魚肉練りを巻き付け、焼いた！



そんな潔さと、豪快さが、

たまらない逸品です。





そして、なにより、肉厚で、ぷりっぷり。

この食べごたえは、最高です！





「ウオヒサ」さんの品々は、

「鯛工房」さんなどでお求めいただけます。

鞆の浦の味覚を、ぜひおためしください！